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2011年1月 4日 (火)

★念願の「たこ焼き機」買いました\(^o^) /★

大阪では、一家に一台必ずあると聞きましたが…(..)

わっちにとっての「たこ焼き」は〜縁日で食べるモンでした(^3^)/
怪しげなお兄さんが〜たこ焼きをひっくり返す手捌きは〜
余りにも鮮やかで神業のように映り〜♪
恐怖より、興味が上回り…屋台の前に釘付けになったモンでやんすぅ(^_^;)

家ではよく、昼時になるとおばあちゃんが「どんど焼き、食べるかい?」と言って、 小麦粉・キャベツ・桜えび・長ネギの入った…お好み焼きを作ってくれましたが、 フライパンで焼いて、ソースを付けるだけの…何んだか粉っぽいお好み焼きは「美味しい〜♪」とは言えない…(-_-;)

テンション下がる…ガッカリ昼メニューでした(T_T)

お釜で炊いたご飯の底に出来るお焦げ…これにチョイと醤油をたらしたり〜味噌を付けて握ってくれる「おにぎり」〜この味は今でも忘れられない絶品です(^_-)

しかし、昼は忙しいからご飯は炊かない…朝の残りの冷やご飯があれば「焼き飯」か…なければ「どんど焼き」…(@_@)

どちらにしても、魅力ない昼飯…わっちはひたすら公園や路地で遊び回っていて〜よく叱られたモンでやんすぅ(^^ゞ


大人になってから、あの広島風「お好み焼き」を食べて〜カルチャーショック!

山のようなキャベツ!豚肉やエビやイカ〜揚げ玉に踊る鰹節〜♪
玉子に焼そばまで入っていて〜「わっちの苦手だった分厚い小麦粉は…どこ!?」…(@_@)

お好み焼きに、マヨネーズ!? ぎゃ〜!旨い!(>_<)

これはご馳走〜♪こんなお好み焼きなら〜すっ飛んで昼に帰って来たのに…と♪

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今、填まっているNHKの連続テレビドラマ「てっぱん」のお好み焼きも〜「う〜美味しいそう〜♪」と思えます(^_-)

しかし、今、我が家では「お好み焼き」は余り食卓には並びません…(-_-;)
トラウマ…ってヤツでしょうか…美味しい思い出のない物は、作れません…m(__)m

幼い頃の「食」の大事さを、ひしひしと感じております…(-_-;)

で、梅太郎にねだられて立ち寄った「銀だこ」〜熱々でカリカリ〜美味しかった〜(>_<)

何よりも店員さんの〜たこ焼きをひっくり返す職人技!
子供の頃の縁日を思い出し、周りの目など気にせずガラスに引っ付いて見入ってしまいました(^^ゞ

余りにも簡単に焼くので…ついその気になって「たこ焼き機」を買っちまった…わっちです…(-_-;)

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今から、試行錯誤を繰返し!我が家の味!を完成した暁には!
皆さんを「たこ焼きパーティー」にお招き致しますので〜♪

楽しみに、お待ち下さいまし〜(^3^)/

 


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