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2011年1月26日 (水)

★日本の美味しい物〜(*^^*) 〜★

昔は…和菓子ってヤツが苦手でした(^^ゞ
今でも「最中」は…怖い!怖い!本当にダメでやんすぅ…(-_-;)

しかし「豆」は、どんな豆も大好き!グリンピースを上手に弾く方の気持ちが分かりません。

じゃぁ、何んで和菓子が苦手なのか…砂糖!甘過ぎるんでやんす…(>_<)

脱線しますが、子供なら誰でも好きなエンゼルパイとカントリーマーム♪
あれを食べると本当に頭が痛くなる…(@_@)損な子供でしたが、今でもやっぱりダメ!

豆が大好きなのに…巷では甘過ぎる豆が多い事…結局、手作りの和菓子以外は美味しく楽しめません…(-_-;)

ただ、豆を美味しく煮るのは大変…甘さを抑えたら日保ちもしない…。

★これは、娘の職場の方のお婆様が作って下さる「お饅頭」(*^^*)

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先日は、大福餅も頂きまして〜♪ 美味しかったぁ〜(^3^)/

何が美味しいか!って言ったら「あんこ」(^_-)
この小豆の煮方が最高! 香り〜甘さ〜歯応え〜♪ 巷の店では買えません!(>_<)

やっぱり〜おばあちゃんの知恵袋…これは貴重でやんす!
わっち、真剣に「豆の煮方」を弟子入りして伝授して頂こうと思っておりやす…m(__)m

★こちらは立派な「花豆」さん…黒とピンクのオモチャみたいた大きなお豆さん〜♪
本当に可愛くて綺麗でビックリ〜(^3^)/

しかし…上手く煮れるか、超〜不安〜(@_@)
取りあえず頑張ってみます!

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★こちらは大分土産で頂いた「やせうま」と言う和菓子♪
平安朝から続く〜小麦粉をこねて茹でて、きな粉をまぶした素朴な和菓子〜(^.^)

生まれて初めて食べましたが〜きな粉好きなわっちには嬉しい和菓子でやんした〜(*^^*)

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★こちらは山形土産〜青豆みそ餅〜♪
こちらも初体験(*^^*)
芳ばしい味噌の香り〜青豆の歯応えと〜粘り強い餅! 旨い!

軽く焼いて、醤油をたらり〜チーズを挟んで海苔で巻いて〜更にパクり!

おいひぃ〜♪ 止められましぇん〜♪(^_^;)

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