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2011年2月24日 (木)

★小学生の手作り味噌〜(^3^)/ ★

ちょうど一年前…五年生だった梅太郎は、学校の授業で「味噌」を仕込みました♪

あの夏の猛暑を乗り越えた微生物達のパワーをもらって仕上がった手作り味噌〜(^3^)/

小さなタッパで持ち帰ってくれた味噌の味は〜塩分が少なく香り豊かな見事な味噌でした♪

「本当に、お前さん達が作ったの!?」と確認しちゃいました(^^ゞ

今度、わっちも〜手作り味噌にチャレンジしちゃう〜!? 梅太郎に出来るなら、わっちにも出来る!
低レベルのライバル心が…メラメラと沸き上がり〜♪おとな気ない…(-_-;)

しかし…梅太郎の手作り味噌は…
昔、むかし〜乾物屋で富士山のように盛られ計り売りしていた時の…あの懐かしい味がしました♪

毎日、朝と晩には味噌汁を飲んで育ったわっち…♪
あの頃の味噌を塗って握ってくれた「おにぎり」が大好きでした♪

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最近の主流の〜だし入り味噌では、あの「味噌のおにぎり」の味は出せません…(-_-;)

梅太郎の味噌での「おにぎり」は〜本当に美味しかった(*^^*)

味噌は…何千年と続く知恵の味♪

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大豆の食物繊維は、腸の掃除をしてくれます!
老化防止・骨そしょう症予防・ダイエットや成人病、がん予防にも効果がある健康食として、海外からも注目されています♪
風邪で寝込んで…食欲のない時の、ワカメと玉ねぎの味噌汁が美味しかった事…今でも忘れません♪
急に、無性に〜味噌汁が飲みたくなる事〜ありますよねぇ〜(^^ゞ

やっぱり日本人には〜日本食が一番でやんすぅ〜(^3^)/

 


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