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2012年8月20日 (月)

★今夜はグリーン尽くしの我が家の夕食〜(*^^*)★

基本的に一日一食のわっちは、チョイと一日、実家へ里帰りしただけでも体調が、今一になってしまいます(^^ゞ

チョコチョコと摘まみ食いしている中でも、しっかり三食取る…実家は普通の家庭です…(-_-;)

ダイエットなどは全く気にしていませんが、我が家は野菜中心〜肉も魚も、ほんのオマケみたいな食事が大好き!豆やチーズも大好き!豆乳も毎日、飲んでいます♪

で、今夜は疲れた胃を休める為と夏バテ防止のグリーンメニュー!





















★詰め詰めパートで、切り落としの茄子を頂いたのと、ゴーヤと、ほんの少しの魚肉ソーセージを、多めの油で炒めます♪酒と水を加えてチョイと蒸し焼きにして〜鰹だしと塩・胡椒で味を調え〜最後に卵の白身だけで入れて出来上がり〜(^_-)

サッパリしていて、美味しいですよ♪

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★こちらは初の試み!ゴーヤの糠漬けを作ってみました〜(^.^)薄くスライスして、卵の黄身と鰹節を〜♪クリームチーズとチョビチョビ食べると、イイ〜つまみになりますよ〜(^_-)

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★こちらはネネお得意のサラダ!

ポイントは玉葱の微塵切り!包丁の前後をシーソーのように動かして作る、高速微塵切りはお見事!ペーストに近くなるまで細かくする微塵切りは、わっちにはできませんわぁ〜(^^ゞ

野菜は水菜のみ、そこにお好みの魚(鯛・サーモン・ホタテ・タコ)をスライスしてのせ〜味付けは、玉葱の微塵切り・玉葱のスライス・塩・胡椒・酢・オリーブオイル〜♪

更にトッピングに、ザク切りオリーブとカロチーノプレミアムと言う、パーム油の真っ赤なオイルを〜♪

豪快なカルバッチョのようなサラダです〜(^_-)

これは絶品!是非ともお試しあれ〜でやんすぅ〜♪

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オリンピックも終わり、お盆休みにまたDVDを借りてきました〜次いでに寄った本屋で、何気に愛読書の「おせん」の新刊を発見!今回のテーマは「塩糀」〜どちらも楽しみ〜♪また、ゆっくりご報告致しますね〜(*^^*)


今月で閉店する近所の呉服屋〜覗く度にスペースが小さくなり、いよいよラストスパート〜わっちにとっては、ポリエステルの品とかチョイとお洒落な小物を扱っていた、楽しい店でしたので、けして良い客とは言えない、だからでしょうが…店の対応も、素っ気ない(-_-;)だって〜正絹の品々は、全く魅力なかったんだモン〜しょうがない!(>_<)流石にもう、ポリエステルも小物も、魅力ある商品は残っていない…長居をしたら無駄遣いするだけ!(^^ゞ

しかし…チョイと立ち寄る楽しい店が、また消える…寂しいなぁ…m(__)m










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