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2013年2月10日 (日)

★ポンキチさんの初めて頂いた手料理は〜鴨のソテーでした〜(^.^)★

実はこの鴨、板長から頂いたものの…わっちは料理した事がなく、どうしていいモンかと悩みましたが…結局、sakichanに「どうぞ頂き物ですが、食べて下さいませ」と、差し上げた鴨…それを彼女がポンキチさんへと…(^^ゞ
一人暮らしのポンキチさんも、鴨を調理するのは初体験だったそうですが…しかし彼は諦めなかった!
チョイとお裾分けがあったので、久しぶりにピンポン〜♪と訪ねたら「ちょっと見てもらいたい物があるんですが…上がって頂けますか?」と言われキッチンへ〜な、なんと!鴨が!しかし、中が赤いぞ!?
「やっぱり…生ですよねぇ…(-_-;)」

作ったソースも、サッパリ過ぎるか?よ〜し!このソースの中で、もう一度火に掛けて〜サクッと火を通そう!隠し味で砂糖を小さじ2杯!コクが出て美味しくなった〜\(^o^)/
ポンキチさんは、砂糖に感動してくれましたが〜こんなの基本でやんすぅ〜(^_^;)

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「いつも色々、お世話になっているので〜これを食べてもらおうと〜どうぞ〜♪」あらら、お世話になっているのは、わっちの方で〜パソコンは全て、ポンキチさん任せ〜勿論、パソコン本体も、いつもポンキチさんからの頂き物なんですぅ〜(^_^;)

ポンキチさんの鴨料理〜どんな感じに仕上がったのか〜折角だから我が家でと〜想定外のブチ宴会となりました〜(^_-)
パプリカもソテーして添えて、立派な一品の出来上がり!お味の方も、香辛料やハーブが利いていて、肉が得意じゃないわっちも、本当に美味しく頂けました♪
我が家のお気に入りナウ!こちらの桃屋の「バター味のフライドにんにく」をチョイとのせると、また違った味が楽しめます〜(^_-)

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ポンキチさん、ご馳走様でした〜♪また何かの料理にチャレンジしたら、是非ともお声を掛けて下さいましな〜楽しみに待ってま〜す〜(^.^)


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