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2013年9月 3日 (火)

★苦くないゴーヤって…本当に苦くない…(@_@)★

昔は食べられなかったけど…美味しいと感じた時は、あの苦さが好きでした。
ネネの会社の方が家庭菜園で作ったと言う、色の薄い小ぶりのゴーヤを頂いて来ました。

そこでネネが、半分はゴーヤチャンプルに〜残り半分をゴーヤのお浸しにして、硬めの木綿豆腐にトッピング!これが超〜美味しかった!(^_-)薄くスライスして、軽く塩揉み〜削り節を掛けて〜♪塩加減、食感もバッチリで〜「作り方、教えて〜♪」じゃなく「超〜旨い!また作って〜!」と言ってしまいました〜(^^ゞ
ネネの作るサラダも大好き!こちらも覚える気がない…何故かって?
大雑把なわっちは、チョイとした手間隙を掛けるのが苦手で…ネネの料理には、そのチョイとした手間隙が必要なんです…(-_-;)
だから〜やらない!「あれが食べたいなぁ〜♪」と、おネダリ上手に徹しています(^^ゞ

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本日の2人の夕食は〜ネネ作、ゴーヤのお浸し冷奴と〜わっち作、チキンの香草焼き(こちらは冷食をスライスして、ラー油を掛けただけ(^^ゞ)とタコ・イカ・ワタリガニ・オリーブのトマト煮(こちらは作りました)〜これにカリカリのフランスパンとビール〜♪
きっと、ダンナが居たらこうは行かない?…何んとも気軽な夕食でしょ?極楽〜極楽〜♪(^^ゞ

 
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