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2013年10月22日 (火)

★秋の食材は楽しい〜やっぱり食欲もそそられます〜(^.^)★

と言っても、特別に夕食のメニューが豪華になる訳ではありませんが…先日、乙女ちゃんから頂いた栗を根気良く剥いて〜栗ご飯を炊きました。やっぱり旬の食材は香りが違う!新米も旨い!幸せな気持ちになりました(^.^)

詰め詰めパートの弁当も、続々と秋の新メニュー(しかし…殆んどが冷凍で見た目だけで旨くないのですが…)
ただ、板長がオリジナルで作った惣菜が東京駅グルメアワードで、準グランプリを受賞しました!そこで賞状を持って職場の仲間とパチリ!としました〜(^_-)今は作られていない惣菜だし、試食した事もなかったのでチョイと残念ですけどねぇ…(^^ゞ(因みに持っているのは長ナス、こんな長いナスは初めて…思わず大笑いでした)

★こちらが準グランプリを取った「吉川ナスの詰込みご飯」〜この日本料理の感性だけでも、十分楽しめます♪

★板長を囲んで、愛ちゃん・グレース・ビニータ・わっちですが〜白づくめ誰がで誰だか分からないでしょ?(^^ゞ

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職場は休む暇ない…寒い寒い過酷な現場ですが…お互いに気配りして助け合うベストメンバーです!板長はサンプルがあると試食させてくれるし、弁当に関係ない食材が手に入るとササッと美味しい物を作ってくれます♪先日も秋刀魚をおろして、アサツキ・生姜・特製の醤油たれを作って〜その場で握ってくれました、まぁ〜旨い事!ったらない!立ち食いって処も一役かっているからなんでしょうなぁ〜つまみ食い程、旨いモンはない!(^_-)

★この日、余った秋刀魚を頂きまして、我が家の夕食に〜こちらはアマテラスさんから教わった料理です♪
生姜と長ネギを巻いて、片栗粉を着けて多めの油でゆっくり焼くだけですが〜醤油をチョイとたらすと、もう〜最高!冷めても美味しい絶品です!(^_-)
我が家のベランダの大葉をたっぷりて添えましたが、自家製の大葉はそろそろ終わりで、葉の成長も遅くなり小さく硬い、花も咲き始めました。最後はこの実を刺身のツマにして〜また来年、芽を出す事を楽しみに待ちたいと思います♪

★ふっくらとした立派なサツマイモは、先日、耳ツボ施術でお邪魔した際にサーヤ様のお母様から頂きました♪正しく秋色した〜旬の野菜ですねぇ〜ご馳走様でした〜(^.^)
そうそう、頑固な便秘もわっちが愛飲しているハーブティーが効いたそうで〜何よりです♪食べたら出す!これも健康の基本ですからねぇ〜(^_-)

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