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2013年11月17日 (日)

★ネパールのおやつ?お昼に作ってくれた"チォーッパテェー"★

こちらの料理名、発音が複雑で〜上手くカタカナに出来ません(^^ゞ
詰め詰めパートでの30分の昼休み…普段わっちは、お茶だけで過ごしていますが、皆さんはカップ麺・おにぎり・パンなど食べています。この日は休憩に入るや否やグレースとビニータが、何やらザワザワと動き出した…。
「ビニータが何か作ると言ってるから、ちょっと待ってて下さいねぇ〜♪」と、グレースはニコニコしながら厨房から大きなボールを持って来た!

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豪快に塩を入れたかと思ったら、ボイルしたジャガイモ・オニオン・豆・パクチー・チリ・スバイス、そこに砕いた即席ラーメン・ドライライスを入れてレモンを一個搾り、よーく混ぜて完成〜(*^^*)

本当は、トマト・キュウリを入れるともっと美味しいそうですが〜ワクワクしながら食べたその味は〜「お〜!エキゾチック!刺激的!」〜おやつと言うよりツマミ、たまらなくビールが飲みたくなった!
パクチーが苦手で、何度トライしてもダメでしたが…ビニータの作るネパール料理には不思議とパクチーが合う…刺激的なスパイシーさとマッチする!パクチー嫌いを克服出来たわっちです〜(^^ゞ

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