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2016年8月31日 (水)

★夏茄子の定番メニューは〜やっぱりコレ!(^_-)★

2016082017241 たっぷりの油でしんなりするまで焦げ目を付けて焼き〜仕上げに胡麻油の香りを付けて、後は醤油・ネギ・生姜!このシンプルな味が茄子料理の中で一番好きです。気分によってはポン酢・削り節・ガーリックパウダー・味の素が加わる事がありますが基本は同じです(^_-)
他の茄子料理は嫌いな娘達もこれだけはパクパク食べる〜我が家では数少ない季節を感じる料理でやんすぅ〜♪
しかし…曇り空、雨ばかりが続く8月、夏の終わりとなってしまった2016年です…夏休みも終わり明日から新学期!9月です、皆様どうぞ体調を崩さぬ様にお過ごし下さいませ…m(__)m

 
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