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2016年11月30日 (水)

★昨日は11月29日〜"イイ肉"の日〜だったそうで〜(^_^;)★

20161129181012我が家では肉がメインになる食事は滅多にありません。なるとしても豚肉、次が鶏肉で〜牛肉は外でしか食べないと言っても過言ではありません(^^ゞ
そんな中で弟が「お姉さん〜この"アンガスビーフ"ってリーズナブルなのに、なかなか美味しいんだよ〜食べてごらん〜」と買ってくれました。「但し、牛脂はダメ!脂っこくなるし直ぐに白く固まってしまって美味しくない…軽くサラダ油で焼いて仕上げにバターを一片!これでまろやかになるよ、後はお好みで塩でも醤油でもOK!」細かな調理アドバイス付きで、その通りにやってみたら本当に美味しくて〜梅太郎が喜んでいました♪
冷凍庫していたもう一枚を思い出し「そうだ!今日は肉の日だから〜あのアンガスビーフを焼こう!」と自然解凍し、今回は"焼肉のたれ"で味付けしてみましたが、これもまた美味でした〜(^.^)
アボカドを簡単に頂くには半分にカットしてスプーン(この漆のスプーンで食べるのが一番旨い!)で食べるのが一番!梅太郎はライブへ出掛けて今宵も一人でしたが〜チョイとリッチな気持ちでの晩酌でした〜♪

 
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