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2017年4月 5日 (水)

★頂いた調味料で"スンドゥブ"も簡単に美味しく作れました〜\(^O^)/★

先ずは"万能の素"の作り方通りにスンドゥブを作って見ました。スンドゥブはいつもストレートスープを買って来て作っていましたが…正直、果たしてこの粉末だけで美味しく出来るのかなぁ…と不安でした。作り方も超〜簡単!と言うかザックリ過ぎる程短い…(@_@)

201704022011①鍋に豆腐・豚肉・アサリ・万能の素・水を入れ軽く混ぜて火にかけ、沸騰したら卵・ネギ・ゴマ油・粗びき胡椒を入れたら完成!
えっ!?マジで!?こんなにザックリでイイの!?と不安に包まれましたが〜もう"ハンおばさん"を信じてトライするしかない!前回の茹でた野菜に混ぜるだけの"ナムル素"はパラパラと振り掛けてゴマ油を少々でメチャ旨でしたからねぇ〜(^_-)
作り方通りに進め味見…ヤバい!メチャ旨い!恐るべし"ハンおばさん"…ならばとキムチチャーハンにもトライしましたが、これも旨い!
更に更に"万能ダシ・塩味"で作り方通りに"白スン豆腐チゲ"にもトライ!イヤァ〜参りました〜こちらも何んとも言えない、イイ〜味でした〜m(__)m
次回、我が家での"おもてなし"のメニューはナムルとスンドゥブで決まりでやんすぅ〜♪

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今月のお稽古予定はホームページ:珍道中ゆらり着物道「更凛:さらり」でご確認を♪

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