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2017年5月 2日 (火)

★筍…炊きました〜(*^^*)★

201705010931

スーパーの店先には旬の野菜が並びます〜今は筍!水煮加工された筍は一年中食べられますが、手間は掛かるけど味も香りも食感も自分で茹でた筍は絶品です。しかし我が家には大鍋はないし…娘達と食卓を共にする事が滅多になくなった今では、皮付きのた筍を自分で茹でるなんて思いもしません…。日々の食事作りも弁当作りも、その時その時は大変でしたが…楽しい張り合いのある時間でした…。過ぎて行った時間の楽しい事も大変だった事も全てが幸せな時間に思える今日…これから変わって行く生活に心も体もなかなか切り替えられず…つい"切なさ"となってしまう日々でございます…(-_-;)
ネネが知り合いから旬物である茹でた筍を頂いて来たので早速、薄味で炊きました〜何んだか一瞬、心が元気になった気がしました〜♪このシャキシャキの歯応え!香り〜やっぱり旬の野菜を食べると元気が出ます、きっと体が喜んでいるんでしょうねぇ〜(^_-)

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