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2017年10月30日 (月)

★我が家の唐辛子〜なかなか可愛いでしょ?(^_-)★

5月に苗を頂いてベランダで育ててきた唐辛子…不安定な天候だったので色焼けして黒くなってしまった実も沢山ありましたが、味に問題はなく食してもOKとの事なので、色々な料理に利用していますが…良い香りなんですがメチャ辛い!最初入れ過ぎちゃってブッ飛んじゃいましたよ…(>_<)
その後も何度も失敗して…小さいんですが適量は本当に2、3個で十分!とてもじゃないけどフレッシュなままでは使い切れないので、そろそろ乾燥させた方が良いのかなぁ…。酢と塩を入れてミキサーに掛けると自家製のタバスコになるそうですが…我が家にミキサーはない…(-_-;)
取り敢えずカグちゃんにお裾分けしましたが〜試してみたい方が居たらお知らせ下さいませ♪

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今月のお稽古予定はホームページ:珍道中ゆらり着物道「更凛:さらり」でご確認を♪

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