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2017年12月21日 (木)

★テイクアウトの"カレー"なかなかイイ〜もんです〜(*^^*)★

2017122011

こちら稽古場近くのカレー屋さん、テイクアウトは2回目です。日本語が上手なDASさんの奥様は日本人です。同じ素材でもスパイスの効いたインドカレーと日本人にはお馴染みの正油をベースにした欧風カレーとルゥーを選ぶ事が出来るのです。確かにサラッとしたインドカレーにはナンが合うし、シッカリした濃い目の欧風カレーにはご飯が合う〜食べ比べ出来るのが楽しいです〜(^_-)
今回はシーフードをインドカレーで、キーマ(挽き肉)を欧風カレーでオーダーしました。どちらも大量の玉葱を半分になるまで、じっくり煮込んだものがベースになっていて家庭では出ない深みがあります。家庭のカレーも懐かしくてホッとする味ですが〜愛情込めて人様が作ってくれたカレーは美味しいです〜(*^^*)

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