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2018年3月 3日 (土)

★3月に入りましたが〜野菜は高いまんまで〜m(__)m★

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野菜好きには本当に厳しく辛い、哀しくて寂しい野菜の高騰が続いております。例年に比べたら、かなり野菜不足の食生活になっているんじゃないかと…。全員が揃う食卓は少ないので、一番融通の効くメニューはスープ系!特に今年の我が家はチゲやスンドゥブのキムチ系が多い〜野菜は安いモヤシが中心なので、豚肉や魚・シーフードミックス等々でバリエーションを変えて飽きない様に楽しんでます。
本日は鮭を入れてトッピングはルッコラと長ネギ、これにラー油を加えるとコクが出でグゥーッと美味しくなります♪余り好みの味じゃなかったウインナーは玉ネギとピーマンで炒めてチーズ焼にしたら、イイ〜酒のツマミになりました〜(^^ゞ

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