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2018年3月21日 (水)

★この冬の我が家の定番メニューは〜(^.^)★

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少し?野菜が安くなって来ましたかねぇ〜しかし、この冬の我が家の定番メニューの殆んどは深底フライパンで作るスープでした。具の定番はモヤシと豆腐!二つ共に常に値段の安定している物…有り難かったですよねぇ〜(^^ゞ
キムチ系が多かったけど〜こちらはネネが作ってくれた"白菜と豚バラのミルフィーユ鍋"〜味付けは鶏ガラスープのみですが、サッパリしていてシンプルで旨い!更に故に、各々で好みの味を足して楽しめる、バリエーションたっぷりの簡単美味しい鍋でした♪

こちらは葉の部分を切り落として見切り品として売られていたカブ(5個で100円)をゲット!きっと葉は萎びてしまったのでしょうが本体はシッカリと美味しそうでした〜これを贅沢に全部使い半分に切った大きいままで、カグちゃんに頂いた"たまねぎスープ"でコトコトとゆっくり煮込みました。まぁ〜冬の根野菜の旨い事ったらない!幸せでした♪
こちらは"ブラウニー"だそうで梅太郎のお手製です。ブラウニーは2度目の挑戦になりますが前回の失敗は見事にクリアして〜甘さも食感も断然、前回よりも美味しかったです〜(^.^)

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