カテゴリー「おいしいもの・すてきなもの」の497件の記事

2017年9月17日 (日)

★成長した我が家の"唐辛子"で作る料理は〜(^_-)★

茶色くなっちゃった部分は直射日光の直撃を受けてしまった為にヤケて変色…でも食べるには全く問題がないと言われて安心しました。気付かない内に沢山の実が成長してました〜(^^ゞ
一つだけ赤くなった実がありますが、これは最初に成った実で〜来年の為の種にしようと見守っている子です。勿論、最初は緑の小さな実だったのが赤くなった物です、Cawaii!ですぅ〜♪
で、自家製唐辛子は青いフレッシュなイイ〜香りがして、かなり辛い!なのでオリーブオイルと合わせて楽しんでいます。イチオシはチーズポテト!いつもはベーコンを使いますがアンチョビでも美味しいので本日は、賞味期限間近になってしまったサーモンジャーキーを細かく刻んで入れてみました。歯応えはありますが塩は不要で、なかなかイイ〜味、悪くない〜しかし調子に乗って唐辛子を入れ過ぎまして辛い!辛い!なのでマヨネーズを掛けて少しマイルドにして頂きました〜(^_-)

9月に入ってからもやはりスッキリしない日が続いていますが…久々に雄大な夕焼け空だったのでパチリ!地球って偉大だわぁ〜と感じた一瞬でした。

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2017年9月 6日 (水)

★これ!今までで一番美味しい〜"八海山"でした〜(^.^)

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鉄馬さんの新潟土産〜清酒(精米歩合40)大吟醸"八海山"〜清らかな香りの美味しいお水を飲んでいるようです。ツマミもまた新潟土産のホタルイカの塩干!腸をそのままに干してあり軽く炙ると絶妙に旨い!ヤバい!旨すぎる!アッと言う間に八海山は空となってしまった…(>_<)
こちらの"サーモンジャーキー"はSさんの北海道土産〜ビーフジャーキーがハードな肉としたらサーモンジャーキーは魚と言うよりも、まろやかな肉と言った感じで美味しかったです。
実はこの日の宴は朝から夕方まで消防団での規律や消火作業の実践訓練がありました。皆一度帰宅してシャワーで汗を流してから持ち寄りで我が家に集合!50代60代でもパワーある仲間だなぁ〜と熟感した楽しい宴でした。
今月は毎週末、祭りの警備や合同点検やらと消防団活動はハードですが頑張りましょうねぇ〜(^-^ゞ

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2017年8月28日 (月)

★遺品となってしまった…ターさんの着物の仕分けのお手伝いをしてきました…m(__)m★

最後のお別れをしてから〜もう直ぐ3年にもなるんですねぇ…ポッカリ空いた寂しさは、ちっとも埋まりませんけど、ねぇ…m(__)m
先月、娘さんからメールを頂いてから再会を本当に楽しみにしてました。2人の娘さんは丁度、わっちの上の娘と同世代…最初の出逢いは10年以上前、妹さんは未だ反抗期真っ盛りのJKでした。それが今では立派な看護師さんで世界をも駆け巡っているそうで〜流石!パワフルだったターさんの娘さんでやんすぅ〜(^_-)
お姉さんもご結婚して〜陶芸も続けていて〜ご主人と一緒に夢に向かって着々と進んでいるそうです〜嬉しいなぁ〜♪
ターさんが住んでいた若林の家はお兄さん夫婦が住んで居るそうで〜そこから車で、着物等々を選別せずに兎も角全部?運んだそうで〜六畳の和室は荷物で一杯でした。事情は良く分かりませんが、お兄さんサイドにも"不要な着物があるなら是非とも欲しい…"と言う方がいらっしゃる〜との事なので一安心(引き取り業者も全て買取りしてくれるとは限らない…ゴミとして処分する事は心が痛むので出来るだけ減らしたい、良かったです…(^^ゞ)時代を感じるお祖母様の品々も沢山ありまして〜事前にお二人にはアバウトで良いから…
①全く興味なし不要
②迷うなぁ〜
③着てみたい、リメイクしてみたい

の3グループに分けて置いて頂けたらと伝えてあり、ちゃんと分けて置いてくれました♪こうすると仕事が早い!一番大事なのは娘さん達が残したい!と感じて更に活用出来るか?だと思います。スペースがあるのなら"箪笥の肥やし"も良いですがなかなかそうは行かないし、そうしたくないから整理する訳ですからねぇ〜。①②③全てに再度目を通して説明したり、わっちが知る限りのその着物のターさんの思い出話をしたりして約5時間位〜納得の行く?仕分けが出来たのではと思います。仕分けって時間を掛ければイイ〜ってモンじゃない…逆に悩んじゃって進まなくなる事もありますからねぇ〜納得の上での勢いと決断が不可欠でやんすぅ〜(^_-)
娘さん達の了承を得た上で何点かターさんの着物や帯を引き取って来ました。稽古場に運びましたので是非とも見て下さいませ。そして心揺れる品があれば受け継いで頂ければ幸いです…。

★陶芸家のお姉さんの作品で、妹さんのお土産の美味しいケーキを頂きました。ターさんの思い出話が沢山出来て本当に楽しかった…素敵な時間を作って下さりお二人には心から感謝します、有難うございました。また困った事があればいつでも連絡下さいね!
皆々様の幸せを陰ながら祈っております…(^.^)

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2017年8月 9日 (水)

★"タコライス"ってこんなに簡単に作れるんだぁ〜(^_-)★

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梅太郎に「何が食べたい?」って聞いたら「タコライス!」と答えた。スーパーやコンビニのお弁当コーナーで探したけど見付からない…ならば"タコライスの素"はないかと探したら有りました!「物は試しだ、作ってみよう〜」
家で足りない材料はレタスだけ…これはキュウリで代用しちゃえ!お皿にご飯+薄くスライスしたキュウリ+タコライスの素+トマト+チーズ+トルティーヤチップスを、ただトッピングしただけで完成!熱々の春巻きを加えて〜日曜日の昼御飯となりました。肝心の梅太郎の感想は〜「うん、タコライスだぁ〜美味しいよ〜」と、まぁまぁ〜成功〜次回はちゃんとレタスで作ってみようと思います。ピリッ!と刺激のあるタコライス、ビールにも良く合いました〜(^_-)

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2017年8月 3日 (木)

★9時前にお開きとなりましたが〜(^_^;)★

こちらのバック、新聞紙で作られているんですがスッゴクしっかりしている〜何気にお洒落〜リーポに集うお仲間の作品だそうです、面白い!
わっちは前日のコーディネート通り無地の小千谷縮で出掛けましたが〜コブシさんは"正藍長板染め"に科布のかがり帯を角出しに結んで(ゆったりしていて色っぽい、イイ〜形だねぇ〜♪)正に"江戸の粋"の着こなし!「花火の浴衣と言ったら〜江戸っ子だったら"長板染め"でしょ!」って〜そうだよねぇ〜長板染めの技法は神業だモンねぇ〜m(__)m
何気無いオーソドックスな藍の浴衣ですが、吊るしの浴衣とは深みが違う!うん!?分かんないヤツは放っときゃイイ〜の〜(^_-)因みに象牙の帯留はお祖母様の、明治初期の品だそうでス・テ・キ!

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向き合った席でご一緒になった方のコーディネート〜かぐや姫と月を織り出した半巾帯に合わせた浴衣の柄は竹!ストーリーを楽しむ着こなしステキでやんすぅ〜♪

料理人!いつもステキな研さんですが〜今宵の朱色の角帯はカッチョ良かったぁ〜(^_-)

リーポママの浴衣は知り合いの若い女性の染色家が染めた品だそうです。とても良くお似合いでした〜♪

と〜本当に楽しい夏の宴でした。が…チョイと物足りないコブシさんとわっち…しかし渋谷は良く分かんない、オマケに雨も止んでない…サッサとタクシーで三茶のスナックへ行っちゃいました、勿論カラオケ〜♪此処は今年で77歳になるとは思えない美人ママの店!"美"には煩いコブシさんもビックリしてました。生憎の雨でラッキーな事に貸切状態!気持ち良く唄って帰宅しました〜楽しかった〜\(^O^)/
多少は予感してましたが…夏草履は雨で見事にボロボロ、翌朝気付きました。寝かしている時間が長かった草履だったので当然と言えば当然です、潔く処分しました〜(^_-)

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2017年8月 2日 (水)

★リーポでの"隅田川花火大会中継"の夏の一夜のご報告〜(^.^)★

5:30待ち合わせの渋谷は、かなりシッカリとした雨…花火大会、中止にならないといいなぁ…と思いつつ7人でリーポへ向かいました。先に到着していたアヅちゃんチームと賑やかにご対面〜早速、生ビールで乾杯となりました♪本日の料理はお馴染みの研さん!見慣れた素材なのに口に入れた時には初めての料理になっている〜今宵も楽しみでやんすぅ〜♪

雨は降り続いていましたが心配していた花火は無事にスタート!歓声が上がりました。リーポママのお人柄で店内はお洒落な着物姿の男女で大賑わい〜初対面同士からも楽しい会話が聞こえて来ました♪料理も旨い!となると酒も旨い!進む、進む〜!鱧が出て来た時にはもう我慢出来ない…リーポママの一押しの酒"李白"を常温で頂きました〜(^_-)

目の前で上がる本物の花火の迫力には、とてもとても敵わないけど〜人混みで雨にも濡れず満員電車も無縁〜大スクリーンでの隅田川花火大会もなかなか乙な体験でした。久し振りに屋形船にも乗りたいなぁ〜♪

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2017年7月31日 (月)

★3週間ぶりの我が家での"宴"〜(^.^)★

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外で呑むのも楽しいですが〜気の知れた五人組の宴で一番落ち着いてリラックスして呑み食い出来るのは〜やっぱり持ち寄りの家呑みだなぁ〜♪ミッチャンの家かウチなんですが〜今回は我が家、皆さん酒も料理も持参して下さるので毎回、本当に楽しみなんです♪テーブルの上には三茶の美味しい唐揚げ屋の唐揚げや揚げ物、にぎり寿司やお手製のナポリタン、スティックサラダ等々が並び〜お腹が一杯になった頃には鉄馬さんが台所に立ち、Sさんの北海道土産の乾き物を準備し始めました。サッと炙って金槌で叩き薄皮を剥いて裂く〜これを醤油・七味・マヨネーズで頂くのが旨いそうで〜♪旨い日本酒をチビチビやりたくなりましたが残念!本日は日本酒の準備なしでした…(^_^;)

毎晩の一人酒(殆んどビールです)も楽しいですが〜旨い酒と料理を最上級に楽しむ為には、いつの時もやっぱり最上級の友は欠かせないやねぇ〜(^_-)

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2017年7月30日 (日)

★えっ!?マジでこれがクロワッサン!?(@_@)★

インスタグラム?ってヤツで有名になったそうなぁ〜こちら必要以上にデコレーションされたクロワッサンです、勿論!頂き物のお裾分けです。正確にはクロワッサンラスクです。本店は秋田県"CAFE OHZAN"のお菓子です。
ラスクと言うだけあって本当にサクサクパサパサ〜正直な話し、自分はサクサクの中にある濃厚なバターのしっとり感のクロワッサンが好きなので〜"えぇ…何んでラスクにしちゃうの!?"と思いましたが…ここまでデコレーションしちゃう根性に笑いが出てしまいました〜天晴れだよねぇ〜(^_^;)

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2017年7月15日 (土)

★久々の"オラフ"〜ネネのお土産です〜(^.^)★

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ディズニーランド…最後に行ったのは去年?一昨年?春に初大人のディズニーへ〜マダムとカグちゃんの3人で遊んで来ましたよねぇ〜♪連休明けの給料日前と言う事だったのか…メチャクチャ空いてて、ゆっくり夜まで〜ディズニーシィー、楽しかったですねぇ〜♪

大好きなこちらのオラフはネネからのディズニーランド土産です。日焼け止めクリームだそうです。日焼けはブロックしないとダメですよねぇ…分かっていますが面倒でねぇ…。しかし世の中には、えっ!?アナタ、誰!?と怪しさを遥かに越えたブロック人間を見ますが…そこまでする!?
折角、頂いたクリームですからこの夏は首や腕に塗らせて頂きますね〜どこのシミだって無い方がイイ〜ですからねぇ〜♪有難うございました〜(^.^)

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2017年7月12日 (水)

★やっと頂いてみました〜"くわの実ジャム"〜(^.^)★

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我が家はご飯党で余りパンを買いません。なので、こちらのジャムもなかなか頂くチャンスを逃していました。そろそろ食べよう!と思い立ち食パンを買いまして〜頂きました〜初体験!"くわの実ジャム"〜チョイと乾いたようなベリーのような食感で、酸味は弱い、香りも大人しめでクセがなく食べやすいジャムでした。クリームチーズやサワークリーム、マスカルポーネなんかと合わせたら赤ワインとの相性がイイ〜かも〜と楽しくなりました〜(^.^)
コブシさん、貴重なジャム、ご馳走様でした〜美味しく頂きました〜♪

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